İlk etap olarak, ait mercilere başvuru kuruluşlır ve ustalıkletmenin üretim ve sağlıklı kurallarına uygunluğu denetlenir.
Kuşkusuz helal belgesi kazanmak isteyen firmaların muayyen şartları namına getirmesi gerekmektedir. Bu şartlar;
Gıdaya uygunluk belgesi, gıda ile temasa uygunluk sertifikası ve evet deklarasyonu olarak adlandırılan doküman gerçekte gıda üretimi, fiillenmesi, depolanması ve dağıtımı esnasında kullanılan malzemelerin, gıda güvenliği ve kalitesi açısından tatminkâr olduğunu gösteren belgelerdir.
TÜRKAK akreditasyonlu belgelendirme aksiyonlemlerinde ve CE belgeleri danışmanlık hizmetlerinde KOSGEB desteği kullanabilirsiniz.
Helal sertifikası gerçekte tıpkı kalite el sistemlerinde olduğu gibi bir ekipman standartlara destelanmalı ve gıda aksiyonletmesinde helal işlemü ve talimatları dokümante edilmelidir.
İlgili Tesislara Referans: Gıda üreticileri veya çalışmaleyicileri, Ziraat ve Orman Bakanlığı yahut yetkili belgelendirme üretimlarına kafavuruda bulunmalıdır.
Ister helal gıda arayışının artması gerekse piyasa payının iştah kabartan bünyesı, helal gıda konusunun uluslararası düzeyde ele hileınmasına ne olmuştur. Bir taraftan uluslararası helal kodeksi çalışmaları devam ederken diğer taraftan standardizasyon ve sertifikasyon ile ilgili icraat ve tartışmalar devam etmektedir.
Osmanlı'da tahirdir damgasının kullanılmasından güfte edilmesi -müşahhas örnekleri ile alakalı bili olmasa da- sertifikalandırma rabıtlamındaki uygulamaların ilki olarak bileğerlendirilebilir. Osmanlı'daki bu çaldatmaışmaların temeli ise Yalavaç Efendimiz'in bizatihi uygulamalarına ve daha fazlası Hz. Ömer tarafından kurulan "Hisbe Teşkilatı"na dayanmaktadır.
De ki: "Cenabıhak'ın sizin bâtınin indirdiği sizin bir kısmını haram ve helal kıldığınız rızıktan, haber var mı? Söyler misiniz?" De ki: "Cenabıhak mı size ruhsat verdi, yoksa Allah karşı esassız uydurup iftira mı ediyorsunuz?" Nahl Suresi, 115. ayet:
Bit, sinek, at sineği ya da öbür benzeri hayvanlar kabilinden genelde insanlar arasında iğrenilen ve istenmeyen hayvanlar,
CE Danışmanı olarak sizlere bu konuda henüz ziyade ve gündeş bilgiler verebiliriz. Bu sayede, belgelendirme konusunda hakikat adımlar atarak zamandan ve paradan artırım edebilirsiniz.
"Benden önceki Tevrat'ı doğrulamak ve size haram kılınan temelı şeyleri helal etmek üzere size Rabbinizden bir ayetle geldim. Imdi Tanrı'tan korkup bana itaat edin."
This website utilizes various technologies that are meant to make it kakım accessible bey possible at all times. We utilize an accessibility interface that allows persons with specific
Mekrûh: Kuruluşlmamasının, bünyelmasından elan hayırlı bulunduğunu Yapıt ve Sünnet’in kesin ve ilgilayıcı olmayan tarzda belirlemiş başüstüneğu fiil va davranışlardır.